Wellington de Boeuf

Wellington de Boeuf

Préparation : Laisser reposer au réfrigérateur de 1 à 3 heures. Ensuite, placer sur du papier parchemin, sur une plaque allant au four.

Temps : 25 minutes

Température : 400F

Finition : En fin de cuisson, passer au mode broil 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.

Réchauffer le sachet de sauce dans l'eau chaude pendant 5 minutes.

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