Pétoncle
Préparation: Décongeler complètement (30 min dans l'eau froide). Avant la cuisson éponger les Pétoncles avec du papier essuie tout.
Temps : Saisir chaque cotés 90 secondes et arroser de beure lors de la cuisson pour qu'ils soient bien dorés.
Température : Dans une poêle très chaude
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