Préparation : Décongeler complètement (30 min dans l'eau froide). Dans une poêle bien chaude.
Temps : 4 à 6 minutes (prêt lorsque la chaire se détache facilement).
Température : Poêle bien chaude.
ou
Préparation : Décongeler complètement (30 min dans l'eau froide).
Temps : Au four 10 à 12 minutes (prêt lorsque la chaire se détache facilement).
Température : 350 °F
